Walnuss-Cranberry-Aufstrich
Zutaten
- 1 Packung GOURMET PUMPERNICKEL
- 100 Gramm Frischkäse
- 50 Gramm Schmand
- 50 Gramm Walnüsse
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 100 Gramm Cranberrys
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß nach Geschmack
- 1 Prise geriebenen Ingwer
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Frischkäse, Schmand, Walnüsse und die Frühlingszwiebeln in ein hohes Gefäß geben und die Zutaten mit einem Pürierstab pürieren.
- Cranberrys, Ingwer, Zimt und die Gewürze unterrühren und den Aufstrich gut abschmecken.
- Zum Servieren den Aufstrich auf den Pumpernickel streichen und mit einigen Zwiebelringen garnieren.
