Tomate-Mozzarella-Pita
Zutaten für 2 Personen
- 2 Mestemacher Pita Sonnenblumen XL
- 1 kleines Bund Rucola
- 3 Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella
- Salz, Pfeffer
- 2-3 EL Pesto
Zubereitung
- Pita nach Packungsanweisung zubereiten.
- Rucola putzen und waschen.
- Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Pita 3 Minuten toasten und mit den vorbereiteten Zutaten und Pesto füllen.
