Smørrebrød mit Salami, Schinken und Pilzen
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Fotohinweis: Mestemacher
Zubereitung
- Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und abwechselnd mit Salami und Schinken belegen.
- Die Pilze achteln, die Zwiebeln klein hacken. Zwiebeln und Pilze in der Pfanne anbraten und dann auf die Brotscheiben geben.
- Die Gewürzgurke in Scheiben schneiden und auf die Pilze legen.
- Die Brote mit Mayonnaise und klein geschnittenem Schnittlauch garnieren.
Zutaten
- 2 Scheiben Mestemacher Bio Vollwert-Brot
- Butter nach Bedarf
- 8 Scheiben Salami
- 8 Scheiben Schinken
- 250 Gramm Champignons
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Gewürzgurke
- 50 Gramm Mayonnaise
- ½ Bund Schnittlauch