Zubereitung

1. Den Frischkäse aufschlagen. Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit den Kräutern unter den Frischkäse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
2. Den Camembert in Scheiben, die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
3. Die Sandwiches fertigstellen. Die erste Scheibe Brot mit dem Frischkäse bestreichen, darüber etwas Salat und eine Scheibe Käse legen. Danach eine zweite Scheibe Brot und den Camembert darauf schichten. Mit den Frühlingszwiebelringen bestreuen und mit einer Scheibe Brot abschließen.