Zubereitung

1. Birne schälen, in kleine Würfel schneiden, unter die Adler Edelcreme rühren und mit Pfeffer würzen.
2. Trauben halbieren.
3. Walnüsse grob hacken.
4. Mestemacher Bio-Vollkorn in Dreiecke schneiden, mit Birnen-Edelcreme bestreichen, gewaschenen Rucola locker darauf verteilen, mit Schinken belegen. Anschließend mit den halbierten Trauben garnieren.
5. Mit den gehackten Walnüssen bestreuen.