Obstsalat mit Quark auf Mestemacher GOURMET VOLLKORN CLASSIC
![](https://www.mestemacher.de/wp-content/uploads/2019/06/Obstsalat-mit-Quark-auf-Mestemacher-Soft-Vollkorn-Brot.jpg)
Fotohinweis: Mestemacher
Zutaten
- 1 Packung Mestemacher GOURMET VOLLKORN CLASSIC
- ½ Mango
- 2 Kiwi
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 2 Pfirsiche
- ½ Bund Minze
- 1 Prise Ingwer, gerieben
- einige Spritzer Zitronensaft
- Speisequark
- etwas Milch
Zubereitung
- Das Obst fein würfeln. Die Minze fein hacken (einige Blätter zum Garnieren zur Seite legen). Obst, Zitronensaft, Ingwer und Minze verrühren.
- Den Quark mit etwas Milch cremig aufschlagen.
- Die Brotscheiben mit dem Quark bestreichen, darüber das Obst geben und mit etwas Minze garnieren.