• Nachhaltigkeit & Umwelt

Pionier ökologischer und sozialer Aktionen seit 1985

Die über 150 Jahre alte Großbäckerei Mestemacher ist Pionier ökologischer und sozialer Aktionen zur Förderung des ökologischen Landbaus, der Förderung der Gleichstellung sowie der Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Das Familienunternehmen ist Weltmarktführer für Brotspezialitäten mit langer Genussfrische in ungeöffnetem Zustand. Die Großbäckerei unterstützt offene Lebensmodelle, in denen die Menschen füreinander da sind, sich gegenseitig helfen, sich gegenseitig fördern und demokratisch-liberal miteinander umgehen. Mestemacher fördert außerdem die Existenz und das betriebliche Wachstum von Öko-Landwirt*innen. Erfahren Sie im Folgenden mehr über unsere vielfältigen Nachhaltigkeitsaktivitäten.

  • Roggen - unser Hauptrohstoff

Ökologie

Mestemacher ist Bio-Pionier und unterstützt seit 1985 die Existenz und das betriebliche Wachstum von Öko-Landwirt*innen. Als einer der ersten Hersteller von verpacktem Vollkornbrot tragen unsere Produkte das Bio-Siegel, das den Verbrauchern Orientierung gibt: Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin.

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  • Roggen - unser Hauptrohstoff

Gesundheits- und klimabewusste Ernährung

Mestemacher bietet seinen Kunden Orientierung auf den ersten Blick – mit dem Nutri-Score und den eigenen VEGAN/VEGETARISCH-Labels auf den Verpackungen. Unsere Produkte unterstützen Sie in Ihrer gesundheits- und klimabewussten Ernährung. Denn eine pflanzliche Ernährung ist gut für das Klima.

Durch das Vermahlen des vollen Korns in unserer eigenen Mühle sind unsere Vollkornbrote reich an Ballaststoffen und entsprechen einer vollwertigen Ernährung. Durch die Pasteurisation werden unsere Brote auf natürliche Weise haltbar gemacht. Die Mestemacher Brote sind ungeöffnet bis zu sechs Monate lang genussfrisch.

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  • Diversität, Gleichstellung & Inklusion

Soziales Engagement

Mestemacher ist Pionier der Förderung der Geschlechtergleichstellung und der Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Seit 2001 vergibt die Mestemacher GmbH verschiedene Gleichstellungspreise. Außerdem sind wir Mitglied in der Organisation SEDEX, welche sich dafür einsetzt, die Arbeitsbedingungen in globalen Lieferketten zu verbessern.

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Regionalität

Mestemacher produziert als Großbäckerei mit Sitz in Gütersloh den „Westfälischen Pumpernickel”, der das Siegel „geschützte geografische Angabe“ tragen darf. Erfahren Sie mehr über die Kriterien, die der Westfälische Pumpernickel erfüllen muss, um das Siegel tragen zu können. In der „Warenkunde Pumpernickel” lernen Sie zusätzlich interessante Hintergrundinfos zum Pumpernickel kennen.

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  • Geprüfte Spitzenqualität

Qualitätsstandards

Die ballaststoffreichen Mestemacher Brote bieten sehr hohe Qualität und Sicherheitsstandards. Die ausschließlich von besonders geprüften Lieferanten stammenden Rohstoffe müssen präzise Spezifikationen erfüllen und strengen Qualitätskontrollen standhalten, um bei Mestemacher zum Einsatz zu gelangen. Zudem wird der gesamte Produktionsprozess ständig auf die Einhaltung der Qualitätsnormen hinsichtlich Produktsicherheit und Geschmack geprüft. Mestemacher ist nach den Kriterien des International Food Standards zertifiziert.

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  • Geprüfte Spitzenqualität

Mestemacher wird seit 1992 zertifiziert von der Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH und erhält fortlaufend das EU-Bio-Zertifikat. Seit 2004 ist Mestemacher nach dem International Featured Standard Food (IFS) zertifiziert. Seit 2017 erhält Mestemacher die Prüfbescheinigung über die Herstellung von Produkten mit geschützter geografischer Angabe von der Lacon GmbH.

Die aktuellen Zertifikate und Bescheinigungen stehen Ihnen hier zum Download bereit.

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  • Wir verpacken hygienisch und optimal zur Bevorratung

Verpackungen

Das Thema Recycling wird immer wichtiger. Mestemacher unterstützt seine Kund*innen darin, die Verpackung in der richtigen Art und Weise zu entsorgen, damit sie recycelt werden kann. Womit Mestemacher dies gelingt, erfahren Sie auf der Seite „Verpackungen“.

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  • Diversität, Gleichstellung & Inklusion

  • Wir verpacken hygienisch und optimal zur Bevorratung

  • Diversität, Gleichstellung & Inklusion

Klima und Energie

Mestemacher baut die Aktivitäten im Bereich „Klima und Energie” Schritt für Schritt aus. Seit Mitte 2012 nutzt Mestemacher ein eigenes Blockheizkraftwerk. Außerdem bezieht das Familienunternehmen TÜV-zertifizierten Ökostrom von den Stadtwerken Gütersloh. Auch im Bereich E-Mobilität entwickelt sich Mestemacher weiter: Eine Erweiterung der Ladestationen für E-Autos auf dem Firmengelände wurde realisiert.

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Fotohinweis: FOTO session

  • Wir verpacken hygienisch und optimal zur Bevorratung

Mestemacher als Arbeitgeber

Informieren Sie sich hier über unsere offenen Stellen sowie unser digitales Hinweisgebersystem und erfahren Sie, warum die Großbäckerei laut Arbeitgeberstudie 2021 der Zeitschrift Brigitte zu den besten Unternehmen für Frauen gehört.

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