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admin2026-05-15 08:00:422026-05-15 08:18:13Frühlingsbrunch Inspo
Wir backen mit frisch vermahlenem Roggen.
Für unsere Vollkornbrot-Produkte verwenden wir stets das frisch gemahlene Roggenschrot aus der heimischen Mühle.
Während herkömmliche Mehlsorten wertvolle Inhaltsstoffe verlieren, bleibt unser Roggenschrot reich an Mineralien wie Kalium und Phosphor sowie B-Vitaminen.
Statt auf Zusatz- und Konservierungsstoffe setzen wir auf das traditionelle Pasteurisieren. Dabei wird das Produkt erhitzt und auf diese Weise haltbar gemacht.
